百年匠心·礼御九州|泸州御酒老作坊百年庆典暨封坛仪式圆满礼成！

 

一脉酒香传千古，万般匠心酿春秋。4月20日，恰逢谷雨时节，以“百年匠心·礼御九州”为主题的泸州御酒老作坊百年庆典暨封坛仪式在四川泸州盛大举行。来自全国各地的行业协会代表、文化名流、经销商伙伴以及各界嘉宾齐聚一堂共襄盛举，共同见证这一跨越世纪的匠心传承盛典，开启御酒新百年的辉煌篇章。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

百年传承 礼启盛典

上午8点半，庆典在恢弘的鼓舞表演中拉开帷幕。鼓声震天，舞者以磅礴之势演绎御酒百年匠魂，瞬间点燃现场激情。

作为泸州唯一同时拥有原泸州老窖酿酒基地和“舒氏古法传统酿制技艺”嫡系传承人的老作坊，泸州御酒老作坊自1925年创立以来斩获多项殊荣：1988年“国家质量奖”“优质产品奖”奠定品质基石，1995年“巴拿马金鹰奖”续写泸酒传奇， HACCP体系及出口资质认证彰显国际标准，成功入选“四川省名优老窖池”“四川省守合同重信用企业”“泸州首批白酒历史文化项目保护名录”“泸州老字号酒企”，成为浓香型白酒活态文化遗产典范。活动现场，泸州御酒老作坊董事长梁智明先生在致辞中深情回顾百年征程并表示：“在新的百年征程中，我们将继续秉持 “不忘初心坚持传统酿造技艺，牢记使命只用地道生态粮源” 的匠心精神。我们深知，传统酿造技艺是企业的灵魂，卓越品质是我们的根基。我们会加大对传统工艺的传承与创新力度，培养更多优秀的酿酒人才，让这份珍贵的技艺代代相传。”

 

 

 

 

群贤共聚 共话未来  

庆典现场高朋满座，四川省酒业协会副秘书长刘俊升先生代表省酒协向大会致以热烈的祝贺。他表示：“新中国以来，以泸州老窖为代表的产区浓香型白酒酿造水平不仅成就了国家大曲浓香型白酒生产工艺标准，还始终凝聚着、团结着和推动着一大批白酒企业的兴盛和发展。泸州御酒老作坊作为其中一分子，发展到今天，取得了令人骄傲的成绩”。

 

 

 

 

诗酒本同源，今朝更添韵。随后，一场融合诗、酒、舞的《御酒赋》让来宾们充分领略到泸州御酒老作坊的百年文化底蕴。舞者以翩跹身姿演绎酿酒技艺的精妙，再现百年御酒“匠心独运，佳酿天成”的绝代风华。  

 

 

 

 

百年征程 再序新篇

百年匠心，礼御九州。新元肇启，再书华章。中国著名白酒专家、首届中国酿酒大师、四川省白酒技术专家委员会主任、教授级高级工程师、原泸州老窖集团有限责任公司董事长张良，中国乡镇企业有限公司党委副书记、常务副总经理，中国农垦控股上海有限公司党委书记、董事长赵庆永，四川省传统文化保护协会副会长、泸州市文化遗产保护协会会长易国璋，泸州御酒酒业有限公司董事长、泸州御酒老作坊酒业有限公司董事长梁智明共同敲响象征新百年的铜锣，标志着泸州御酒正式迈入第二个百年征程。这是御酒人再向世界宣告：新百年，御酒当以凌云之志，酿四海琼浆；以赤子之心，再酿一个波澜壮阔的百年！

 

 

 

 

古礼叩师门 匠艺承千秋

师者，传道授业，开蒙启慧；徒者，继志述事，薪火永传！拜师仪式上，年轻匠人以古礼叩谢师恩，传承“尊师重道、匠魂不灭”的精神信条；祈福舞蹈以鼓乐祈愿山河无恙、基业长青，彰显出御酒人对天地自然的敬畏之心。当新学徒的掌心贴上百年窖池的温热，御酒的匠魂早已超越技艺本身，升华为一种与九州山河共呼吸的文化血脉。这脉酒香将继续在时光中沉淀，等待下一次启封时，向世界诉说东方酿造的永恒传奇。

 

 

 

 

 

封坛祈福 洞藏生香

一坛封藏，万福同祈！封藏祈福大典，是对自然的虔诚敬意，是对天赐佳酿的祈愿，也是对传统酿造技艺及千年酿酒文化的传承。主副祭执香执礼，以敬畏之心礼奉东方传统文化，唱诵古今，敬天祈福。随后，封坛的美酒被送入德龙洞中，在微生物的秘语中，与时光酝酿出琥珀光华。

 

 

 

 

 

 

 

共鉴琼浆 擘画新章

封坛礼成后，嘉宾移步厂区参观。百年窖池群、古法酿造车间、百年洞藏酒和古井、全国首创的古香樟林生态储酒、古黄葛树，都在默默地诉说着御酒“守正创新”的匠心故事。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山河共醉 匠心永恒

百年御酒，既是时光的厚爱，亦是匠心的归处。这场盛典不仅是对过往荣耀的礼赞，更是对未来征程的宣言。泸州御酒老作坊将以非遗酿造技艺为舟、以“凭良心，酿好酒”的信念为帆，打造最具社会责任感的民族品牌，让中国白酒文化香飘世界。此去新程，每一滴琼浆皆是山河的诺言，每一缕酒香皆为永恒的征途——百年不辍，匠心永铸；千秋共酿，御酒长虹！

 

 

 

 

 

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